[film & food] arepitas de maíz y Hook

el primer reto de film & food después de las vacaciones. ya estaba deseando volver a participar. este mes, las chicas, siempre llenas de ideas, nos proponen, a propósito de la película Hook, que saquemos al niño/niña que llevamos dentro, y preparemos un plato que nos transporte a la niñez. como de costumbre, me fue bastante difícil elegir receta, sobre todo porque hay un montón de platos que me recuerdan mi infancia y que, a causa de la distancia, ya casi no pruebo, aunque de vez en cuando trato de retomar alguno y preparárselo a mi pequeñín.

galletitas linzer de queso a las hierbas provenzales para Manu Catman

nuestro gato-blogger favorito y su cocinero oficial Manu, están de aniversario y nos han propuesto un concurso con recetas relacionadas con gatos. por supuesto yo no me quedaba fuera y aunque he tenido que pensar mucho qué preparar...al final he decidido hacer estas galletitas rellenas con una "ventanita" en forma de gato...si, ya se que no se nota...pero esa fue la intención, y se que al gato le parecerán divinas (es que el es majo y no me va a decir lo contrario...guiño de ojo). el concurso de Manu Catman está abierto todavía un par de días así que aún tienes tiempo de participar.

ya está de vuelta el AMIGO INVISIBLE GASTRONÓMICO

y por supuesto Rosilet no se puede quedar sin participar. aunque el año pasado participé con Sugg-r, este año he querido darle la oportunidad a ...y un poquito de sal! para que no se me ponga celoso. y no me podía quedar sin participar pues ya he jugado en el anterior y ha sido una experiencia muy divertida, además de grata por conocer dos blogueras fabulosas! a mi me regaló Toñi, un amor de persona, y me envió unos regalos estupendos, que me encantaron y que uso bastante frecuentemente en mi cocina. y a mi me tocó  regalarle a Pepi (Islacris), también un sol, a quien preparé su regalo con muchísima ilusión y creo que fue de su agrado.

este año ha sido Jo, de Mis Recetas Bordadas, quien se ha animado a organizarlo, y cuenta otra vez con la talentosísima Carol como diseñadora del logo del evento...a que es muy chulo?. gracias a las dos por aunar sus esfuerzos y llevar adelante el juego!

ya me imagino que lo sabes, pero no te despistes si quieres participar. tienes hasta el 30 de septiembre y las bases las puedes encontrar aquí.

Joana nos pide que demos alguna pista a nuestro amigo invisible. si quieres ver lo que escribí el año pasado, puedes leerlo aquí. todo lo relacionado con la gastronomía me gusta (qué raro) así que no lo pongo muy difícil. y, si eres de algún lugar fuera de Mallorca, me gustaría probar algo típico de tu ciudad o región, sin complicaciones porque puedo decir que como de todo.

ahora solo me queda esperar que Jo haga los cruces...y a empezar a preparar mi regalito...que me hace mucha ilusión...

[whole kitchen] rollitos de pizza

Whole Kitchen en su propuesta salada del mes de septiembre nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana: PIZZA.

[mostra de cuina balear] las berenjenas rellenas de Mallorca

una vez más me armo de valor y me apunto al reto que Manu de Cocinando con Manu Catman y Paula  de Bon Tiberi (por favor no te pierdas sus recetas) llevan a cabo cada mes y con el cual quieren reconocer y mostrar la magnífica gastronomía de las Islas Baleares. y digo que me armo de valor porque es una cocina que apenas conocí hace cuatro años pero que me tiene conquistada. y puedo decir que entre mis platos favoritos está este. me encantan las berenjenas y no me canso de prepararlas de cualquier manera. sin embargo no se si por respeto o por miedo a que no me quedaran como las que he probado, nunca las había preparado "rellenas a la mallorquina".

huevos "cocotte" con ratatouille

ya estamos de vuelta y he querido empezar con una receta que precisamente evoca las mini-vacaciones que tuvimos en el sur de Francia. una receta con olor y sabor a la Provence y que no puede ser más sencilla y más rica.